龍眼蜜又稱“桂圓蜜”,是蜜中上品,主要分布于我國華南地區(qū),以及臺灣地區(qū),如海南、廣東、廣西、福建、貴州等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易結(jié)晶,具有龍眼的濃烈香氣,在我國單花蜜中其蛋白質(zhì)含量最高。
主要分布于我國華南地區(qū)以及臺灣地區(qū),如廣東、廣西、福建等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易結(jié)晶,具有濃烈的龍眼的香氣,在我國單花蜜中其蛋白質(zhì)含量最高,達(dá)1.699%。它有養(yǎng)血安神、開胃益脾、養(yǎng)顏、清熱潤燥、補中益氣之功效,對心脾血虛引起的心悸不安、失眠記憶力減退有輔助療效。特別適合女性食用。