?山東多樂多帶您走進飲品代加工生產(chǎn)工藝
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飲品代加工是為品牌商專門做制造生產(chǎn)服務(wù)的生產(chǎn)型企業(yè)。飲品代加工生產(chǎn)工藝會根據(jù)品牌商的推廣,要求進行不斷地改進的。但是主要的代加工生產(chǎn)工藝從原材料的組合與高溫殺菌,原材料的配比,在到中間的灌裝過程,還有就是產(chǎn)成品的包裝。
1.飲品代加工原料采購模式
飲品代加工原料的采購模式有兩種,一種是代加工工廠直接進行代為采購。但是有些品牌商對于原材料的管控非常的嚴格,為了保證產(chǎn)成品的質(zhì)量,所以都是自行進行采購。如果是自行進行采購原材料的話,對于原材料的漲幅就會有一定的風(fēng)險要承擔(dān),要根據(jù)自己品牌商置我的定位來進行原材料采購模式的選擇。
2.飲品代加工生產(chǎn)工藝控制
飲品代加工生產(chǎn)工藝的控制非常的嚴格,有些代加工廠家會和品牌商進行接洽,主要是將生產(chǎn)工藝的把控人員安排在各個流水線生產(chǎn)的關(guān)鍵部位來進行抽檢和指導(dǎo)。生產(chǎn)工藝的控制還體現(xiàn)在對于飲品原材料各個配比的核心方案上。這個配比有可能是掌握在代加工工廠人員手中,也可能是品牌商提供給代加工工廠進行合理的。
3.生產(chǎn)期間的化驗過程
在飲品代加工生產(chǎn)期間,除了檢驗比較重要以外,對于微生物的化驗也是尤為重要的。因為在我們國家食品類的檢驗尤為嚴格,而且微生物的存在會對消費者的身體健康有一定的影響,所以在飲品代加工生產(chǎn)期間歡迎過程必不可少,而且要有數(shù)據(jù)的留存,能夠?qū)γ俊蔚漠a(chǎn)品進行質(zhì)量檢驗和溯源。
4.制作過程中的檢驗
在罐裝和產(chǎn)成品的制作過程中,每一個流程都會安排一定的檢驗人員對飲品代加工生產(chǎn)出來的產(chǎn)品和半成品進行抽檢。求見的過程是對產(chǎn)品每一個生產(chǎn)的步驟有一定的心理保障,能夠了解每一時刻生產(chǎn)出來的產(chǎn)品是否符合生產(chǎn)的要求。避免出現(xiàn)不滿足生產(chǎn)要求而對原材料造成一定的浪費。
5.成品的抽檢與保存
產(chǎn)品的抽檢也是重要的生產(chǎn)步驟之一,主要是通過檢驗產(chǎn)品的合格率來判定該批次的生產(chǎn)產(chǎn)品是否滿足品牌商的要求。除了產(chǎn)成品抽檢之外,抽檢出來的產(chǎn)品會放在特定的倉庫內(nèi)進行嚴格的保存。這種保存是為了日后產(chǎn)品溯源提供重要的依據(jù)。
6.運輸成品的保護與賠付
一些比較負責(zé)任的飲品代加工生產(chǎn)廠家會對運輸產(chǎn)品中途的保護做得非常得好,但是進館包裝和運輸過程中保護得非常好也會存在有一些產(chǎn)成品的肉莊或者是產(chǎn)品損耗,那么這個時候廠家都會對品牌上進行一定的賠付。
飲品代加工廠家的選擇尤為重要,但是在選擇之前我們要對他的生產(chǎn)工藝進行詳細的了解,然后再根據(jù)自己的品牌定位來分析是否符合我們對產(chǎn)成品的要求,這樣才有一個十分完美的契合度。
山東多樂多食品有限公司是一家專業(yè)從事果蔬汁飲料、含乳飲料等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè),公司擁有一流的集技術(shù),質(zhì)檢,生產(chǎn),銷售,售后服務(wù)為一體的高素質(zhì)高端員工團隊。我們一流的營銷團隊愿與各地優(yōu)秀的經(jīng)銷商達成營銷戰(zhàn)略共識,共同開辟終端市場,共同打造“多樂多”品牌!合作共贏,樂享未來!歡迎咨詢合作!
山東多樂多食品有限公司成立于2010年,是一家專業(yè)從事果蔬汁飲料、含乳飲料等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè),公司擁有一流的集技術(shù),質(zhì)檢,生產(chǎn),銷售,售后服務(wù)為一體的高素質(zhì)高端員工團隊。
公司旗下品牌“多樂多”“優(yōu)胃樂”“悅美妙”“享益”“慕莉絲”,產(chǎn)品類型包括乳酸菌飲品、乳味飲品、果蔬汁(漿)類飲料等。十余年來,公司以市場需求為導(dǎo)向,先后斥巨資引進國內(nèi)先進的4條高速自動化生產(chǎn)線,以ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP關(guān)鍵控制點質(zhì)量管理體系為依托運轉(zhuǎn)可實現(xiàn)發(fā)酵型、調(diào)配型等乳飲料、果汁飲料等多品種飲料。PET瓶裝高速生產(chǎn)線兩條:18000瓶/時洗灌旋一體機和24000瓶/時洗灌旋一體機 ;PE瓶裝高速生產(chǎn)線兩條:100ml、200ml灌裝沖蓋封口一體機和330ml-1.5L灌裝沖蓋封口一體機;年生產(chǎn)能力達60000噸以上,產(chǎn)值3.5億元。
公司堅持創(chuàng)造一流的產(chǎn)品,提供一流的服務(wù),建設(shè)國家級食品飲品研發(fā)、檢驗中心,生產(chǎn)過程不斷加強科學(xué)管理,樹立高標準的質(zhì)量意識,從原輔料入庫到成品出庫每道工序都經(jīng)過嚴格檢查檢驗,確保了產(chǎn)品的高品質(zhì),建立了全體系無縫化過程管控。
公司一直致力于完善的企業(yè)管理,可靠的質(zhì)量保證,良好的信譽,優(yōu)秀的品質(zhì)。為了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,公司除有一套設(shè)置合理、運轉(zhuǎn)高效的組織結(jié)構(gòu)外,還有一套規(guī)范嚴格的管理制度,特別是在人才引進、員工管理等方面有成效的工作,提高了企業(yè)員工的素質(zhì),為公司進一步發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。一直以來,公司非常重視人才的配置和合理利用,定期對員工進行企業(yè)文化培訓(xùn)及各種能力培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量也相應(yīng)提高。
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