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豆粉是把大豆經(jīng)烘烤、粉碎而制成的食品。加熱和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，所以豆粉是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。豆粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸含量較高，并含有人體所必需脂肪酸亞油酸，膽固醇含量低，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化;經(jīng)過(guò)超微粉碎工藝加工而成的，不除豆渣，大豆子葉被全部利用，膳食纖維的含量比同類產(chǎn)品高，膳食纖維有潤(rùn)腸通便的作用，可以預(yù)防直腸癌。

一種人參奶豆粉及其生產(chǎn)工藝,屬于一種食品及其生產(chǎn)工藝。其技術(shù)方案是:其由人參和奶豆粉組成,人參占0.5%-5%,奶粉占47.5%- 49.75%,豆粉占47.5% - 49.75%。優(yōu)點(diǎn)是:充肌解渴,補(bǔ)鈣、補(bǔ)硒健身,大補(bǔ)元?dú)?補(bǔ)腎壯陽(yáng),填精固髓,補(bǔ)氣益肺。

人參百補(bǔ)之王

人參被譽(yù)為"百補(bǔ)之王"八類人慎用，食物的營(yíng)養(yǎng)成分本身就為我們的機(jī)體健康做好了各項(xiàng)的準(zhǔn)備，不同的食物，營(yíng)養(yǎng)成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，重要的前提就是為了健康。

豆?jié){中含有豐富的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，以保證人體所必須的鈣攝入，達(dá)到人體對(duì)鈣的需求。

豆?jié){中含有豐富的鋅和優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，對(duì)少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用。

豆?jié){中含有豐富的鐵盒硫酸亞鐵銨，用于食物中加鐵，可治療鐵貧血癥。

豆?jié){中含有豐富的B1、B2、B3，是人體必需的維生素群，是難從日常飲食中補(bǔ)充的維生素。

優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆，地道長(zhǎng)白山人參。植物蛋白含量豐富，一經(jīng)飲用能在短時(shí)間內(nèi)快速促進(jìn)體力恢復(fù)，提升精力，提高工作效率。倡導(dǎo)健康生活，從飲食做起。人參豆粉，健康生活新標(biāo)準(zhǔn)，全面補(bǔ)充體力，呵護(hù)健康。

第一，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，大豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高干谷物，是植物性食物當(dāng)中最合理、最接近于人體所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量較高，可以補(bǔ)充大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量，動(dòng)、植物蛋白的互補(bǔ)，使氨基酸的配比更合理，更利于人體的消化吸收。特別是近年來(lái)，美國(guó)和英國(guó)先后發(fā)布健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白，可以預(yù)防心血管疾病，使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。

第二，豆粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸含量較高，并含有人體所必需脂肪酸亞油酸，膽固醇含量低，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化。

第三，豆粉是經(jīng)過(guò)超微粉碎工藝加工而成的，不除豆渣，大豆子葉被全部利用，膳食纖維的含量比同類產(chǎn)品高，膳食纖維有潤(rùn)腸通便的作用，可以預(yù)防直腸癌。

第四，豆粉中含有多種礦物質(zhì)和維生素。

第五，豆粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖對(duì)腸道內(nèi)的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用，有潤(rùn)腸通便的作用，可以預(yù)防直腸癌;雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力，延緩衰老。

第六，豆粉中含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是植物雌激素，長(zhǎng)期食用可以預(yù)防乳腺癌、前列腺癌;可以預(yù)防骨質(zhì)疏松;可以減輕或避免引起更年期綜合癥。

第七，豆粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健腦。

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