在食品代加工行業(yè)中，每天都會說到、用到“OEM”和“ODM”，但要問一問這兩個詞究竟是什么意思，可能好多人又不一定能說得清楚。

OEM為英文Original Equipment Manufacturer（原始設(shè)備制造商）的縮寫，指一家公司根據(jù)另一家公司特定的要求（即所有的設(shè)計(jì)圖等都完全依照來樣廠商），為其生產(chǎn)產(chǎn)品及產(chǎn)品配件。

ODM為英文Original Design Manufacturer（原始設(shè)計(jì)制造商）的縮寫，指某制造商設(shè)計(jì)出某產(chǎn)品后，被另一家公司看中，要求配上后者的品牌名稱進(jìn)行生產(chǎn)，或者稍加修改再來生產(chǎn)。

當(dāng)然上面的解釋是比較官方的答案，通俗點(diǎn)說，OEM和ODM的區(qū)別，核心就在于究竟是誰享有產(chǎn)品的知識產(chǎn)權(quán)，如果是委托方享有，那就是OEM，也就是我們常說的“代工“；而如果產(chǎn)品的整體設(shè)計(jì)均由生產(chǎn)方完成，那么這就是ODM，也就是我們常說的”貼牌“。

如何選擇食品OEM代加工企業(yè)？

質(zhì)優(yōu)價廉是各品牌商品的一大優(yōu)勢，如何在最低的成本條件下產(chǎn)生更多的價值，這里需要提到：OEM，越來越多的品牌青睞OEM代加工，那么在尋求OEM代加工企業(yè)的之前，我們一定要了解食品代加工的諸多優(yōu)勢：

（1） 能夠降低品牌推廣宣傳的成本，獲得高利潤。

OEM代加工的出現(xiàn)，剛好滿足眾多商家的需求，為其解決了多重問題，在減低生產(chǎn)產(chǎn)品成本的同時，掙取到高利潤。

（2） 有足夠的精力來做好品牌推廣工作。縱觀多數(shù)商家，他們都只擅銷售，卻缺生產(chǎn)加工的技術(shù)。

OEM代加工方式，能夠?yàn)樯碳医鉀Q生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、銷售等多重問題，使商家能夠集中精力去做品牌推廣，從而打造更大的品牌。

（3） 具有一定生產(chǎn)靈活度。天益食品可以根據(jù)商家的需要，生產(chǎn)自有品牌和流通優(yōu)勢的產(chǎn)品。

不需要投入龐大的資金、技術(shù)、人才、設(shè)備等，相對來說，減少了商家不少的成本，也提高了生產(chǎn)的效率。

現(xiàn)在的食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段，對于想擁有自主品牌的公司而言，選擇一個好的OEM代加工廠家無疑是自己品牌運(yùn)作成功與否的關(guān)鍵之一，但是當(dāng)你面對鋪天蓋地的宣傳，軟文和推廣，是不是覺得無從下手，不知如何挑選，下面整理了食品OEM加工必看的注意事項(xiàng)：

一、對工廠進(jìn)行實(shí)地考察。

二、考察工廠是否擁有自己的研發(fā)室和研發(fā)團(tuán)隊(duì)。

三、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、生產(chǎn)設(shè)備是否先進(jìn)。

四、考察生產(chǎn)、復(fù)產(chǎn)、庫存車間。

五、生產(chǎn)規(guī)模，往往規(guī)模越大的生產(chǎn)廠商，讓價能力會更多，產(chǎn)能產(chǎn)量都絕對方向。

六、合作伙伴，知名的國內(nèi)國際合作伙伴，是OEM生產(chǎn)企業(yè)硬件和軟件的雙重保障。

威海運(yùn)都作為一家擁有十余年經(jīng)驗(yàn)的食品代加工廠家，主要加工深海水產(chǎn)品、油炸天婦羅產(chǎn)品、深加工調(diào)理食品、海藻類產(chǎn)品等100多個品種，同時公司經(jīng)營中、高、低檔海洋魚類、蝦蟹類等進(jìn)出口等業(yè)務(wù)，客戶分布于美國、日本、韓國、東南亞等地，年進(jìn)出口量可達(dá)2萬噸。

公司嚴(yán)格按照國際出口標(biāo)準(zhǔn)加工生產(chǎn)，先后通過了ISO22000/HACCP,美國FDA認(rèn)證，歐盟認(rèn)證，清真認(rèn)證等專業(yè)認(rèn)證，俄羅斯認(rèn)證正在取得中，公司擁有專業(yè)技術(shù)人才50多人，公司占地面積20000多平方米，規(guī)劃建筑面積15000平方米，一期冷藏庫4000噸，二期冷藏庫30000噸，同時擁有威海海關(guān)設(shè)置的保稅庫6000噸。

我們將嚴(yán)格按照客戶要求和國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)為國內(nèi)外消費(fèi)者奉獻(xiàn)安全、美味、安心的產(chǎn)品！

—— 新聞來源：食品論壇網(wǎng)友分享