衡水故城縣董子窖釀酒廠，位于衡水東南部故城縣，東臨京杭運(yùn)河，西接清涼江，域內(nèi)溝渠交錯(cuò)，水厚田肥，歷史悠久。春秋時(shí)期，該地屬晉國(guó)，戰(zhàn)國(guó)時(shí)代屬趙國(guó)，漢代屬?gòu)V川郡，衡水釀酒歷史自漢即有記載。西漢大儒董仲舒即生于此地，董仲舒“罷黜百家，獨(dú)尊儒術(shù)”一統(tǒng)百家思想，治春秋，立綱常，建立了封建社會(huì)千年的倫理秩序。董仲舒治學(xué)遠(yuǎn)不止此，其天道陰陽(yáng)論，五行生克論，盡集在《春秋繁露》，其“天之道，春暖以生，夏暑以養(yǎng)，秋清以殺，冬寒以藏。”盡言萬(wàn)物成規(guī)。董氏后人多有擅長(zhǎng)釀造技法者，積梁粟于泥窖，化小麥為生曲，引天地雨露，依四時(shí)而伸縮，冬藏秋封，春開(kāi)夏收。自漢以來(lái)，衡水酒即以清香甘冽，醇厚悠長(zhǎng)，聞名于世。至明朝嘉靖年間，時(shí)有老者沽酒于肆，以其酒液多白，干凈無(wú)雜，取其“白干”，又以歷史悠久，冠以“老”字，故稱(chēng)“老白干”。建國(guó)以后，在諸多反映平原戰(zhàn)爭(zhēng)的影片中，多有“老白干，花生米”的場(chǎng)景，這也是衡水人民的真實(shí)生活寫(xiě)照。董子窖釀酒廠由董氏后人創(chuàng)辦，多用古法釀造，循天地之常道，取四季精華。幾經(jīng)發(fā)展，現(xiàn)已形成老白干酒、董子窖酒兩大系列，三十多個(gè)品種，企業(yè)擁有高級(jí)工程師、***評(píng)委一人，省級(jí)評(píng)委二人，技術(shù)骨干二十人，固定資產(chǎn)五千多萬(wàn)，年生產(chǎn)能力達(dá)到五千噸。董子窖釀酒廠恪守“重諾守信”“成人達(dá)已”的商業(yè)理念，真誠(chéng)歡迎各位朋友來(lái)廠把酒言歡，共鑄成功！