天長市佘氏食品有限公司在傳統(tǒng)配方基礎(chǔ)上采用現(xiàn)代高科技，開發(fā)研制的、具有地方特色的保健產(chǎn)品。采用源自江蘇省最大的綠色天然無公害牧場--萬頃草場沂河淌的綠色鵝源，運用風(fēng)鵝低鹽嫩化技術(shù)，經(jīng)過63道工序精致加工而成。產(chǎn)品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、臘香可口，富含人體所必需的不飽和脂肪酸、多種氨基酸和維生素，深得講究綠色保健的中上層消費人群的青睞，是全國鵝產(chǎn)業(yè)化第一塊通過國家綠色食品認(rèn)證中心認(rèn)證的綠色品牌，被評選為首都國宴特供食品，江蘇省名牌產(chǎn)品，榮獲江蘇省第九屆食品博覽會金獎。火暴北京首屆國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、上海名特優(yōu)新產(chǎn)品交易會、江蘇農(nóng)業(yè)國際合作洽談會、江蘇省第九屆食品博覽會。是新世紀(jì)理想的保健食品，亦是饋贈親友之佳品。