濮陽市米氏食品有限公司成立于2004年3月，位于美麗的國家衛(wèi)生城、優(yōu)秀旅游城、中原石油城------濮陽市。 公司成立以來，專注于民間傳統(tǒng)食品工藝的研究與開發(fā)。由特級廚師、民間烹飪藝人對豫北地區(qū)流傳幾百年的“耗蔥花”“耗辣椒”這一獨特烹飪工藝，進行多年研制。經(jīng)慢火耗制與現(xiàn)代烹飪相結(jié)合，開發(fā)生產(chǎn)了牛肉耗辣椒、驢肉耗辣椒、肉絲面條鹵、油燜鮮椒、鮮蔥耗辣椒、香辣酥、干煸肉絲、飯拌菜、油炸辣椒等產(chǎn)品。 公司系列產(chǎn)品先后榮獲濮陽市質(zhì)量協(xié)會“用戶滿意產(chǎn)品”，河南電視臺“百姓喜愛特色食品”，國家食品質(zhì)量安全網(wǎng)“消費放心特別推薦品牌”，“行業(yè)誠信建設先進單位”等榮譽稱號。 為什么“米氏耗辣椒”不上火 原材料采用肉厚、鮮嫩、辣味溫厚的華北濕性辣椒，精選細做，放入幾十種天然香料進行腌制，密封270天后，達到減辣、增醬香的效果。生產(chǎn)時，把腌制好的香辣椒，冷鍋放入植物油中，進行長時間溫火耗制，達到辣椒耗制成卷，用其做成的牛肉耗辣椒，由于減辣密腌，后味醇不辣、香酥。好吃、當然好心情！