湖南粒粒珍湘蓮有限公司始創(chuàng)于1994年，1994年公司創(chuàng)始人胡紅輝先生結(jié)束 了湘潭地區(qū)民間作坊式零散生產(chǎn)湘蓮的歷史，在國家工商行政管理部門以企業(yè)組織的形式正式注冊了中國歷史上第一家專門從事湘蓮產(chǎn)品加工貿(mào)易的公司，公司注冊 資金1009萬元，位于湖南省湘潭縣花石鎮(zhèn)境內(nèi)，這里是中國湘蓮的發(fā)源地，是全國規(guī)模巨大的湘蓮貿(mào)易集散中心。

經(jīng)過近20年的發(fā)展，粒粒珍公司逐步成長為目前中國最大的湘蓮產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)，中國第一家擁有“即食香酥蓮專利技術(shù)”的食品企業(yè)，集湘蓮種植、 收購、加工、貿(mào)易、科研于一體并擁有自營進出口權(quán)的國家高新技術(shù)企業(yè)、中華全國供銷合作總社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，省級企業(yè) 技術(shù)中心，公司目前擁有兩大生產(chǎn)基地 - 花石鎮(zhèn)湘蓮初加工生產(chǎn)基地與河口鎮(zhèn)湘蓮精深產(chǎn)品現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，現(xiàn)有職工1283人，其中具有大專以上學歷的283人，具有高級職稱者15人。公司本著 “專心、專情、專注、專業(yè)”湘蓮產(chǎn)品的事業(yè)堅持理念，“開拓進取，求實創(chuàng)新”的企業(yè)經(jīng)營理念，經(jīng)過全體員工努力拼搏和精心打造，企業(yè)從小到大、由弱到強， 成為中國知名的湘蓮產(chǎn)品專業(yè)制造商，企業(yè)運營步入高效快速的發(fā)展軌道，取得了顯著成效，成為縣域經(jīng)濟增長的新亮點。