荊州市監(jiān)利大垸長軍皮蛋有限公司是一家以禽蛋加工為主體的企業(yè)， 座落于風景秀麗、歷史悠久的三國古城-“荊州”，交通便利，廠區(qū)占地2000平方米資產(chǎn)達500萬元，年生產(chǎn)能力100萬斤。公司有許多禽蛋加工經(jīng)驗，現(xiàn)有員工100余名，在生產(chǎn)、研發(fā)、  引進了大批人員，公司采用先進檢驗檢測設(shè)備嚴格對質(zhì)量進行嚴格把關(guān)，并通過了“國家食品質(zhì)量生產(chǎn)許可”，確保產(chǎn)品的營養(yǎng)健康的食品，公司自成立以來本著“以質(zhì)量求生存，靠信譽求發(fā)展”的宗旨，市場規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)品深受廣大消費者的親睞。

公司生產(chǎn)的松花蛋采用的科學配方，結(jié)合傳統(tǒng)加工工藝精制而成，排除了鉛對人體的健康危害，富含了人體所需的鋅、碘、銅等微量元素；生產(chǎn)的咸鴨蛋以自然放養(yǎng)的鴨蛋為原料，運用科學配方和傳統(tǒng)工藝，精制加工而成。咸鴨蛋黃紅多油、含蛋白質(zhì)豐富，膽固醇底等特點，真空包裝，食用方便，美味醇香，久吃不膩。家宴酒席之上選，實為一種營養(yǎng)保健的綠色食品，更是饋贈親友的理想佳品。