東莞市佳佳美食品有限公司(以下簡稱佳佳美)創(chuàng)立于2011年9月,是一家集開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性專業(yè)的道滘傳統(tǒng)特色美食生產(chǎn)企業(yè)。
佳佳美食品廠位于東莞市道滘鎮(zhèn)閘口工業(yè)區(qū),占地面積余6000余平方米,是一家取得QS生產(chǎn)證號的特色食品生產(chǎn)企業(yè)。廠內(nèi)設(shè)有專門質(zhì)控室,車間、倉庫設(shè)有質(zhì)量安全責(zé)任人、質(zhì)量安全檢測專員,層層抓落實,確保每一件產(chǎn)品都是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的。在生產(chǎn)設(shè)備方面,公司不惜投入大量資金,創(chuàng)新了高溫消毒殺菌包裝方法,經(jīng)過超120°的高溫殺菌和真空包裝,使公司重點產(chǎn)品“道滘裹蒸粽”能突破保質(zhì)期短的局限,在不添加任何防腐劑的前提下大大提高了粽子的保質(zhì)期,這一突破讓道滘粽無懼時間的的考驗,以最新鮮的狀態(tài)送到全國任何地方。
作為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地,佳佳美生產(chǎn)的特色食品品種達(dá)30多個,其中佳佳道滘裹蒸更是多次獲得中國食品工業(yè)協(xié)會評選的全國粽子產(chǎn)品一等獎,道滘裹蒸粽、龍船餅、龍鳳禮餅等12個食品更獲得了“廣東名小食”稱號。
2010年,佳佳美以“食品安全亞運會行”為契機,加強對食品安全工作的監(jiān)管和“東莞手信”的推廣,得到社會各界的廣泛認(rèn)同,銷售市場的不斷擴大,產(chǎn)品銷售量不斷提高,成為了亞運會期間暢銷產(chǎn)品之一;2010年參展首屆中國(道滘)美食文化節(jié)后,佳佳美連續(xù)六年獲最暢銷產(chǎn)品獎。
經(jīng)過十余年的沉淀,佳佳美已實現(xiàn)了從傳統(tǒng)型小企業(yè)向品牌化國際型企業(yè)轉(zhuǎn)型,未來三年,公司將擴大生產(chǎn)規(guī)模,并建立一支優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)銷售團隊,緊跟網(wǎng)絡(luò)時代,使“佳佳美食品”成為中國特色食品名鎮(zhèn)一張靚麗的名片,傳遍世界。