80年代，改革開(kāi)放的春風(fēng)吹遍神州大地，市場(chǎng)大潮也席卷了漳州龍海這個(gè)海濱城市。 珍桂食品之肇始，正得益于這場(chǎng)時(shí)代賦予的機(jī)遇——1989年，珍桂食品創(chuàng)始人郭水山先生、郭水山先生伉儷在食品加工技藝背景下，成立家庭式作坊，主要制作各種肉制品，夫婦倆一個(gè)專(zhuān)攻產(chǎn)品加工，一個(gè)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，小作坊生意做得風(fēng)生水起。 夫婦倆在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性的開(kāi)發(fā)出多種口味肉制品。豐富的產(chǎn)品系列，精湛的加工技藝，贏得了消費(fèi)者的支持和認(rèn)可，生意的版圖越做越大，甚至吸引了不少慕名而來(lái)的外地客商。